Carta de Vinos
Descubrí nuestra selección de vinos uruguayos e internacionales, cuidadosamente elegidos para acompañar la mejor parrilla. Etiquetas que destacan por su calidad, carácter y perfecta armonía con nuestros platos.
coastals
Cabernet
Estructurado y con notas de frutas rojas y especias.
Maridaje: carnes a la parrilla, bife ancho y picaña
$790
Tannat
Intenso y robusto, típico uruguayo.
Maridaje: ideal con asado, vacío y cortes grasos.
$790
White
Blanco fresco y liviano, con notas frutales.
Maridaje: pescados, ensaladas y mariscos.
$790
varietal
Cabernet
Vino equilibrado, con taninos suaves y final agradable.
Maridaje: carnes grilladas y milanesas.
$690
Tannat
Clásico, con carácter fuerte y persistente.
Maridaje: parrilla completa y carnes rojas.
$690
Merlot
Suave y redondo, con notas frutales.
Maridaje: pollo, cerdo y pastas.
$690
Chardonnay
Blanco fresco, con notas frutales y buena acidez.
Maridaje: pescados y mariscos.
$690
3/8 Cabernet
Versión práctica del clásico cabernet.
Maridaje: carnes y platos simples.
$540
3/8 Tannat
Pequeño pero intenso, típico uruguayo.
Maridaje: parrilla y carnes.
$540
3/8 Chardonnay
Blanco fresco en formato individual.
Maridaje: pescados y ensaladas.
$540
Vino en Copa
Don Pascual Tannat
Vino tinto intenso, con cuerpo y notas de frutos oscuros.
Maridaje: ideal con asado, vacío y carnes grasas.
$240
Don Pascual Brut Blanc de Blancs
Espumoso fresco y elegante, con burbujas finas y notas cítricas.
Maridaje: perfecto para mariscos, rabas y entradas.
$240
Viña Maipo Red Blend
Vino equilibrado y suave, con notas frutales.
Maridaje: acompaña bien milanesas, pastas y carnes suaves.
$240
bivarietal
Brut Blanc de Blancs
Fresco y delicado.
Maridaje: mariscos y entradas.
$690
Brut Blanc de Noirs
Mayor cuerpo y complejidad.
Maridaje: pescados y platos gourmet.
$690
187 Cabernet Merlot
Blend suave y equilibrado.
Maridaje: milanesas y pastas
$310
187 Tannat Merlot
Intensidad del tannat con suavidad del merlot.
Maridaje: carnes a la parrilla.
$310
187 Brut Blanc de Blancs
Espumoso ligero en formato individual.
Maridaje: aperitivos y mariscos.
$310
187 Brut Blanc de Noirs
Espumoso con carácter y burbuja fina.
Maridaje: pescados y entradas.
$310
reserve
Cabernet
Mayor cuerpo y complejidad, con paso por madera.
Maridaje: bife ancho, lomo y carnes premium.
$950
Tannat
Potente, profundo y elegante.
Maridaje: asado, vacío y parrilladas.
$950
Merlot
Redondo y suave, con buen equilibrio.
Maridaje: pollo, cerdo y pastas.
$950
Sauvignon Blanc
Blanco fresco, con notas cítricas.
Maridaje: pescados, mariscos y ensaladas.
$950
crianza en roble
Cabernet
Con notas ahumadas y vainilla por su paso en barrica.
Maridaje: carnes intensas y parrilla.
$1200
Tannat
Estructurado y complejo, con carácter fuerte.
Maridaje: cortes grasos y parrilladas completas..
$1200
ATLÁNTICO SUR
Cabernet
Elegante, con gran equilibrio y estructura.
Maridaje: carnes premium.
$1500
Tannat
Intenso y sofisticado, de gran presencia.
Maridaje: parrilla y carnes rojas.
$1500
Albariño
Blanco fresco y aromático, con excelente acidez.
Maridaje: mariscos, paella y pescados.
$1500
coastals
Sexy Fish Malbec
Malbec moderno, frutado y suave.
Maridaje: carnes, cerdo y platos grillados.
$1200
coastals
Malbec
Vino joven y equilibrado.
Maridaje: parrilla, milanesas y pastas.
$1300
PRELUDIO
Tinto
Vino de alta gama, complejo y sofisticado.
Maridaje: carnes premium, lomo y experiencias especiales.
$6000
(la segunda botella al 50%)
Vino icono de Uruguay. En 1992, nace el primer Gran vino de Guarda en Uruguay: Preludio. Un vino de alta crianza resultado de la selección de las mejores barricas. Siguiendo los métodos más tradicionales, Preludio se envasa sin filtrar en botellas oscuras con corchos naturales especiales para continuar madurando durante algunos meses en las mismas cavas subterráneas, en estibas individuales.
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2018